姜汤的做法有很多种，小编为大家总结了几种常见做法，具体如下：



　　1、红糖姜汤



　　红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量



　　沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。红糖再煮开即可。



　　汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。

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生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。



　　红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

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女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。



　　2、小葱老姜汤



　　姜3片,红糖15克,葱2根



　　将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用



　　羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒



　　小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。

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　　3、可乐姜汤



　　可乐、姜



　　把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。



　　可乐煮姜属于“中西结合”的产物，在民间流行的原因：姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。




　　4、啤酒姜汤



　　（1）啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火。



　　（2）煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。



　　蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。

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等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会营养口感。枸杞也可以煮开后才加，但是要加盖焖一会儿。



　　5、绿茶姜汤



　　做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。



　　特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。