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代孕的成功率有多高–_代孕哪个国家合法_印度咖喱做法
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更新时间:2021-02-10 09:44 【打印此页】
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【导读】新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和…… 咖喱起源于印度,17世纪后,欧洲殖民者又将它带到欧洲,然后迅速风靡全球如今印度咖喱的做法越来越来越多样化,怎么做才好吃呢?妈网百科为大家解答。
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印度咖喱做法
红咖喱虾、咖喱乌冬面、咖喱牛肉饭、咖喱意大利面……一提起这些经典的咖喱菜式,几乎没有人不喜欢。下面推荐两个印度咖喱十分受欢迎的两种做法。
印度咖喱鸡
材料:鸡胸肉两块、土豆两个
步骤:
1、土豆和胡萝卜煮熟捞出。
2、鸡胸肉用酱油,糖,黄咖喱粉和红咖喱粉拌匀,加一勺辣椒粉拌匀,撒一点料酒。
3、锅中加油,比平时做菜多一点即可,因为咖喱会出油。
4、下葱花和花椒炒香。
5、加入鸡肉翻炒。
6、倒入半瓶印度咖喱酱。
7、热水没过所有食材并多一点。
8、水开加土豆和胡萝卜,盖上盖子小火烧25分钟,中间可翻动以防糊锅。
9、大概烧7、8分钟的时候打开倒入两勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉,加两勺牛奶,加盐。
10、待土豆软糯,鸡肉完全入味即可,配着米饭吃最好。
咖喱炒米粉
材料:干米粉250公克,吐司火腿2片,虾仁30公克,洋葱丝20公克,红甜椒丝15公克,青椒丝15公克,绿豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1茶匙,细砂糖1/4茶匙
做法:
1、干米粉入滚水中汆烫,待水再度滚沸后立即捞出放入盘内,另以一盘覆盖,焖透后剪短备用。
2、将虾仁汆烫熟;吐司火腿切丝,备用。
3、热锅,倒入沙拉油,放入洋葱丝、咖哩粉炒香,加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽,以小火炒2分钟。
4、在作法3中加入水、盐和细砂糖调味,最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
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